BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Bizcocho de chocolate en taza y al microondas 

Ayer una amiga me dijo que ella no sabe mucho de cocina y menos de postres, y que necesitaría algo que se hiciese en el microondas.

 

Así que me puse a pensar y me acordé de una antigua receta inglesa que se hace en el microondas y como utensilio tan sólo se necesita una taza

Es fácil, sencillo y lo puede hacer hasta un niño...pero lo mejor es que obtienes el mejor bizcocho de chocolate del mundo! 

Raquel espero que lo pruebes y todos vosotros también, y luego me dices

Ahí va la receta

 

 

Ingredientes:

·                     3 cucharadas  de harina

·                     2 cucharadas  de azúcar

·                     1 cucharada y 1 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar (yo he usado Valor)

·                     1 pizca de sal

·                     1/4 cucharadita de levadura en polvo

·                     2 cucharaditas de aceite vegetal (yo he usado de girasol)

·                     3 cucharadas de leche

·                     1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

1.                  En una taza, echamos el aceite, la leche, el azúcar, el cacao y el extracto de vainilla. Mezclamos bien hasta obtener una crema

2.           Añadimos la harina, la levadura y una pizca de sal y removemos de nuevo hasta volver a tener la textura de crema

3.            Lo llevamos al microondas durante 1 minuto. Terminado este tiempo, podemos comprobar si está hecho pinchando con un palillo. Si necesita un poco más (dependerá de cada microondas), lo volvemos a programar diez segundos más. No nos pasemos con el tiempo porque hace falta muy poco para que nos pasemos y quede duro. Es mejor hacerlo de poco en poco que pasarse.

4.       Podemos comerlo directamente en la taza (cuidado al sacarlo del microondas, porque quema mucho) o desmoldarlo sobre un plato. Se puede acompañar de helado o simplemente espolvorearlo con un poco de azúcar glas, como yo he hecho en esta ocasión.

Con estas cantidades tenemos únicamente para un solo bizcochito. Así que si necesitáis preparar más, tendréis que multiplicar estas cantidades tantas veces como bizcochos queráis hacer.

Así que ya no hay excusa para comer un rico bizcocho de chocolate casero en unos minutos. Sin precalentar el horno, ni dejar atemperar mantequilla, ni engrasar moldes.... No sé si deciros que me lo
agradezcáis o pediros disculpas por ponerlo tan fácil!