Cupcakes de plátano y dulce de leche

Base para 12 cupcakes
175 g de harina
 2 cucharaditas de levadura química ½ cucharadita de bicarbonato
125 g de mantequilla fundida
150 g de azúcar
2 huevos grandes
2 plátanos gdes maduros que hacemos un puré
1 cucharadita de extracto de vainilla Precalienta el horno a 200ºC.

 Mezcla la harina, la levadura, el bicarbonato en un cuenco. Batir la mantequilla con el azúcar. Añadir los huevos de uno en uno,por último incorporamos el puré de plátano y el extracto de vainilla. Añadir la harina de a poco, removiendo suavemente.Llenar con la masa las capsulas de las magdalenas.Cocinar 20 minutos o hasta introducir un palillo y que salga limpio

. COBERTURA
1 taza de dulce de leche

1 taza de queso crema 

Mezclar el queso crema con el dulce de leche hasta que quede una crema uniforme,introducimos la crema en una manga,decoramos y listos para comer!!!!